Ингредиенты
- черная смородина — 3 кг.
- водка или спирт — 2 л. 40-50%
- цедра лимона — 5 гр.
- ванильный сахар — 2 пакетика
- сахар — 800 гр.
Процесс приготовления
Приготовления ликера Смородины промыть и обсушить, раздавить в кашу, добавить алкоголь, смешать. С помощью марли отделить спиртованный сок от мякоти. Добавить сахар, ванильный, цедру, вскипятить и остудить. Отправить на дозревание при комнатной температуре на неделю. Перед употребление отфильтровать. Ликер из черной смородины имеет яркий ягодный вкус, четко прослеживается аромат смородины и ванили, хорошо и легко пьется, идеально для коктейлей подойдет для коктейлей, понравится женской половине. Рекомендую!
