Ингредиенты
- Водка или самогон очищенный — 0,5 л.
- Цедра сухая апельсина,лимона… — 30 гр.
- Мускатный орех — 10 г.р
- Кориандр — 3 гр.
- Корица молотая — 0,5 гр.
- Гвоздика — 2 шт.
- Сахарный сироп — 100 гр сахара + 100 мл воды.
- Пищевой краситель — 0,3 гр.
Процесс приготовления
Цедру и пряности засыпать в банку и залить алкоголем, дать постоять 3-4 часа. Затем добавить сироп и краситель, смешать и поставить в темное место на 1-2 недели. После отфильтровать через марлю и вату. Ликер готов! Данный ликер хорошо подойдет для коктейлей, например: Коктейль голубая лагуна. Состав: 20 мл. блю кюрасао, 50 мл. водки, спрайт +лед и лимон. Смешать все в высоком стакане. Ликер обладает яркий цитрусовым запахом и вкусом, в котором сочетается горчинка цедры и аромат пряностей.
