Ингредиенты
- Кофе молотый — 4 ч.л.
- Сахар — 100-150 гр.
- Спирт, лучше коньяк — 250 мл
- Вода — 150 и 250 мл.
- Ванилин — 1 гр.
- Бадьян — 1 шт.
- Гвоздичка — 2 шт.
- Корица — 0,5 гр.
- Молоко сгущенное — половина банки жестяной.
Процесс приготовления
Заварить кофе, сделать сироп — нагреть воду, засыпать сахар, растворить и довести до кипения. Сироп смешать с кофе и заложить специи, долить воды до 500 мл. Остудить до комнатной температуры и добавить спирт или коньяк, или воду. Оставить на сутки-двое, после этого добавить сгущенку, по желанию. Оставить банку с содержимым на 7 дней в темном месте.
