Ингредиенты
- Цедра 5 лаймов
- Сок одного лайма
- Спирт — 200 мл.
- Сахар — 170 гр.
- Вода — 300 мл.
- Мята — щепотка
Процесс приготовления
Цедру с лайма залить спиртом, оставить настаиваться в темном месте на 5 дней, потом добавить щепотку мяты и оставить еще на 2 дня.
После настаивания, отфильтровать спиртовой настой. Сделать сироп: в воду добавить сахар, довести до кипения. Прокипятить 3-4 мин на слабом огне, остудить до комнатной температуры. Добавить в сироп сок одного лайма. Смешать спиртовой настой и сироп. Оставить в прохладном месте на 2-3 дня. Ликер из лаймов готов.
