Кампари — ликёр

Рецепт приготовления горького ликера "Домашний Кампари"

Ингредиенты

  • Спирт — 0,5 л. 55%
  • Каркаде — 20 гр.
  • Корень аира — 0,5 гр.
  • Цветки полыни — 0,5 гр.
  • Цедра лимона сушенная — 1 гр.
  • Цедра апельсина свежая — 1,5 гр.
  • Вода — 0,5 л.
  • Сахар — 75 гр.

Процесс приготовления

Каркаде, полынь, аир, цедру апельсина залить спиртом и поставить в теплое место или на батарею на 2 дня, время от времени помешивать. Через 2 дня добавить цедру апельсина и снова поставить на батарея уже на сутки, после настаивания, настой профильтровать и добавить сироп из сахара и воды. Дать постоять еще сутки и можно употреблять.

Leave a Reply